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5月の特集:中心街ランチへでかけよう!
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新年度の忙しさも落ち着いてきた5月。頑張りすぎた疲れがたまっていませんか?
ランチタイムくらい、ゆっくりおいしいものを食べたくはありませんか!
今回の特集では、八戸中心商店街内で徒歩で行けるランチを楽しめるお店を紹介します。
〈ロブ・フォートンズ〉でベトナム本場の味を楽しもう!
〈八戸グランドホテル〉から徒歩1分。十八日町に店をかまえる〈ロブ・フォートンズ〉では、ベトナム人も認める、本場ベトナムの味を楽しむことができます。
運ばれてきた途端に香る、香草やスパイスの香りが、昼休憩中の私の頭を癒してくれるようです。逆に、ガツン! と脳に刺激を入れたい方にもおすすめです。なぜなら〈ロブ・フォートンズ〉では、カスタムするのが“当たり前”なのだから。
午後の仕事もとんとん拍子に! 〈隠れ居酒屋 とんとん拍子〉のカツ定食を食べよう。
番町にある、知る人ぞ知る豚肉料理専門店〈隠れ居酒屋 とんとん拍子〉。ランチメニューは、八戸産の豚〈美保野ポーク〉を100%使用しています。クセのないシンプルな味わいのある〈美保野ポーク〉は、料理人にとっては工夫のしがいがある素材! 細部にまでこだわって提供しています。
今日のお昼に〈とんとん拍子〉のカツ定食を食べれば、午後からの仕事もうまくいくこと間違いなし! おいしいランチで、心もお腹も満たしませんか?
仕入れはおばちゃんネットワークや産直から。旧三春屋裏の蔵を改装したフランス料理店〈ラ・メゾン ポデタン〉でコースランチを。
旧三春屋の裏側にある大きな壁画が特徴的な〈ラ・メゾン ポデタン〉。八戸中心商店街のエリアで、22年も続くフランス料理店です。
オーナーシェフは岩手県二戸市浄法寺出身の三浦祐紀さん。独立するときに、海外進出の話を受けていたといいますが、なぜ生まれ故郷でもない八戸にお店をオープンしたのでしょうか?
八戸近郊や故郷である二戸の新鮮な食材を使用したコースランチをいただきながら、その裏側のストーリーを伺いました。
合言葉は「バカ」? 〈KAKA〉ランチで元気をもらおう!
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