オーガニック野菜が農業と人をつなぐ。〈八百屋No.5（ナンバーファイブ）〉が“かっこいい”理由を語りたい。【根城】
みなさんはオーガニック野菜を知っていますか？ 聞いたことはあるけれど、うまく説明はできない、という人も多いかもしれません。“オーガニック”は奥が深くてなかなか簡単に説明できるワードではないけれど、ここでは「農薬・化学肥料に頼らず、自然の力にゆだねて育てられた野菜」と記しておこうと思います。〈八百屋No.5（ナンバーファイブ）〉は、そんなオーガニック野菜やナチュラルな調味料、エシカルな雑貨などを取り扱う、根城にある八百屋さんです。今回はオーナーである田中洋充さんと店長の永井由季子さんにインタビュー。お店の背景を知れば知るほど、おふたりの社会課題へ向き合うひたむきさを知ることができました。