エスプレッソと手づくりスイーツの店〈Cafe×Cafe〉のふわんふわんシフォンケーキを手みやげに。【十六日町】
今回紹介するのは、エスプレッソと手づくりスイーツの店〈CafexCafe〉の手づくりスイーツ。シフォンケーキは特に、実際に手でちぎってほしい！ と強く推したいほどにふわんふわんです。店主の愛がぎゅっと詰まった、かわいくて優しいスイーツを手みやげにしてみませんか。
エスプレッソと手づくりスイーツの店〈Cafe×Cafe〉のふわんふわんシフォンケーキを手みやげに。【十六日町】
今回紹介するのは、エスプレッソと手づくりスイーツの店〈CafexCafe〉の手づくりスイーツ。シフォンケーキは特に、実際に手でちぎってほしい！ と強く推したいほどにふわんふわんです。店主の愛がぎゅっと詰まった、かわいくて優しいスイーツを手みやげにしてみませんか。
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ハナミズキ通りを挟み、〈ファミリーマート廿十三日町店〉の向かいにひっそりと店をかまえる〈Cafe×Cafe〉。お店のコンセプトは「エスプレッソと手づくりスイーツの店」です。
2008年3月に創業し、15年間、同じ場所でお店を続けているのは店主の椛澤秋乃（かばさわ あきの）さん。映画『かもめ食堂』をきっかけに北欧文化を好きになり、そのイメージで内装をデザインしたのだそう。マリメッコなどの北欧雑貨が飾られた店内は、穏やかでやわらかな北欧らしい雰囲気の内装になっています。
八戸市内のおしゃれカフェとしても名高い〈Cafe×Cafe〉ですが、今回は手みやげにもぴったりな手づくりスイーツを紹介します。
しゅわしゅわのふわんふわん。あなたも手づくりシフォンケーキの虜に。
最初に紹介するのは、〈Cafe×Cafe〉の看板メニュー「シフォンケーキ」230円。
おわかりいただけるだろうか……。写真でも、見るからに、ふわんふわんです。ふわふわではなく、ふわんふわんなんです。
ちぎると、しゅわしゅわと控えめな音が聞こえるほど、ぎゅっと生地が詰まっています。こういった焼きものスイーツは、ドリンクがないと食べにくい場合がありますが、〈Cafe×Cafe〉のシフォンケーキは絶妙なしっとり加減で水分いらず。
ちぎって、口に運んで、またちぎって……が止まりません。おしゃべりに花を咲かせながら、永遠に食べ進めている姿が簡単に想像できるようです。
フレーバーは営業日により異なりますが、多いときは8種類あるときも！
1カット230円ですが、3種類入りは600円とお買い得に。ひとり2セットまでとなっていますが、手みやげにぴったりですね。
今回は、写真左奥が抹茶味、右奥がココア味、手前がかぼちゃ味の3種類セットを購入しました。
個包装なのでカットする手間がかかりません。着色料、保存料といった添加物を一切使用していないため、日持ちしないので、お気をつけください。
小さなハートに詰まってる！ ぎっしりどっしりパウンドケーキ。
次に紹介するのは、「パウンドケーキ」250円と「チョコレートチーズケーキ」300円。
パウンドケーキは小さなハート型に成形されており、食べやすいサイズです。しかしながら、手で持ってみると、その重さでパウンドケーキ内の密度が実感できると思います。
この小さな見た目からは想像もできないほど、ずっしりと生地が詰まっていて食べ応えは抜群。
ブルーベリー（写真左）の酸味やさつまいも（写真右）の食感がアクセントとなって、飽きずに最後まで食べられます。
チョコレートチーズケーキ（写真上）は超濃厚で、ちょっぴり甘めなスイーツです。個人的には、苦めのコーヒーや紅茶とよく合いそうな味わいで、友人とのアフタヌーンティーのお供にぴったりだと感じました。
他にも、店内では手づくりアクセサリーや雑貨も販売中。スイーツとともに素敵な雑貨をプレゼントするのもいいかもしれませんね。
ちなみに、〈Cafe×Cafe〉はランチ営業もしています。「エスプレッソと手づくりスイーツの店」というお店のテーマのとおり、手づくりスイーツだけではなく、エスプレッソマシンを使用した店内ドリンクも本格的な味わいです。店内ドリンクも、もちろんテイクアウトOK！
〈Cafe×Cafe〉はこぢんまりとしたお店ですが、その小さな店内には、椛澤さんの「好き」がぎゅっと詰まっているように感じられます。どっしりぎっしりな手づくりスイーツたちにも、その愛がぎゅっと詰まっているのでしょう。
かわいくて優しい味わいの手づくりスイーツを片手に、大切な人に会いに行ってみませんか。
公開日
Shop Info
Cafe×Cafe
- 住所
- 青森県八戸市十六日町48-3 本多ビル1F
- 電話番号
- 0178-38-6536
- 営業時間
- 11時〜16時、土曜11時〜18時
- 定休日
- 日曜、月曜、祝日
- 公式SNS
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